En bref

Adresse

Rue Parent 4
Dakar
Senegal

A propos

Pionnier dans le secteur de la Restauration et du Service Traiteur au Sénégal, Le Groupe La Fourchette a vocation à fournir à ses clients une expérience culinaire idyllique. Nous avons un désir insatiable d'innover et croyons fortement en la formation de nos collaborateurs qui sont la clé de la réussite. 

 Présentation du groupe

Le Groupe La Fourchette est composé du restaurant La Fourchette, du Restaurant Alkimia, de la Fourchette traiteur et de la discothèque Le Kings Club.

             Historique

1994    Réouverture du restaurant la Fourchette

1996 : Lancement du Traiteur

2002 : Un changement visionnaire Près de 10 ans après son ouverture, La Fourchette apporte une vision nouvelle dans le milieu de la restauration à Dakar et :

- Ose le concept Lounge

- Ose la fusion Food : un mélange des cuisines et des épices du monde

- Ose le premier restaurant aménagé d’une zone non fumeur

2008 : Réouverture de la Discothèque le King’s Club

2010 :   Ouverture du restaurant Alkimia indoor/outdoor aux Almadies.

2017 :   Ré-Ouverture du King's Club avec un concept innovant.

 

 Fourchette

Ouvert depuis plus de 20 ans, La Fourchette ne cesse de se réinventer afin de satisfaire sa clientèle. La Fourchette a le plaisir de vous proposer une cuisine du monde pour votre plus grand bonheur. Découvrez les plaisirs de la fusion food et appréciez une diversité culinaire. Vous pourrez également apprécier notre bar lounge et découvrir un large choix de cocktails dans un décor chic et tendance.

La Fourchette Traiteur : La griffe des réceptions de prestige.

La Fourchette c’est également un service traiteur qui promet d’être à la hauteur de vos attentes. Notre service traiteur vous propose un large choix de prestations à des tarifs abordables : cocktail, brunch, pause café, buffet, séminaire, déjeuner, team building. De Dakar à Saint Louis en passant par Gorée, Bamako ou Cotonou.  

Alkimia

Alkimia, un cadre unique à Dakar : 4 salles, 4 ambiances.Cadre idyllique. Lumière feutrée. Ici règne un parfum de douceur et d’élégance, à l’image d’un restaurant tendance qui se veut chic et raffiné.Alkimia vous propose une alchimie de saveurs et une cuisine tendance haute en couleurs et en saveurs.

King' Club

Réouverture prévue cet été

Comment nous travaillons

Rejoindre le Groupe La Fourchette, c'est rejoindre une grande famille vieille de 25 années. D'une petite entreprise de 5 personnes (qui sont encore à bord du train), nous comptons aujourd'hui près de 120 collaborateurs. La chance est donnée à tous, tant que le travail est effectué avec le coeur. Nous croyons fortement au potentiel de chacun et à l'avenir du Groupe. Toutes les portes sont ouvertes pour évoluer.

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